8(800)-511-35-02

Кофе Бразилия Серрадо, 250 гр

Арабика 100%.

СВЕЖАЯ ОБЖАРКА.

Вкус: какао с оттенком жареных орехов. Хорошая насыщенность и приятная горчинка.

Артикул
КСеррадо250
290 руб

Товар отсутствует

Кофе обжаривается вручную небольшими партиями. К каждому сорту подбирается индивидуальный профиль обжарки в стремлении раскрыть весь вкусовой потенциал.

Обработка: Натуральная

Тип кофе: Моносорт

Вид кофе: арабика 100%

Вид обжарки: Темнее среднего

Субрегион: Минас-Жерайс, Серрадо 

Высота произрастания: 1000 м

Очень ровный, сбалансированный кофе. Основной оттенок вкуса — это, конечно, какао, к которому примешиваются оттенки жареных орехов. У кофе присутствует приятная горчинка и хорошая насыщенность.

Серрадо – это огромный по площади регион тропической саванны. По площади сопоставим с Аляской или 3-мя штатами Техас. Кофе в Серрадо выращивается на территории штата Минас-Жерайс. Плато 1000 м над уровнем моря в достаточной удаленности от океана имеет свой уникальный микроклимат.  
Почва в Серрадо гораздо беднее высокогорных вулканических почв и постоянно требует удобрения. А ярко выраженный засушливый сезон заставляет фермеров применять искусственное орошение на огромных площадях. Кофейные деревья растут прямо под солнцем и никогда не затеняются.  
Производство кофе в Серрадо самое механизированное в мире, доля ручного сбора урожая ничтожна. Вы безошибочно определите кофе из Серрадо по шоколадно-ореховому вкусу. Дождливое лето и сухая зима идеальны для производства натурального кофе. Кофе растет на высоте около 1000 метров над уровнем моря. Урожай собирают с мая по сентябрь. 
Очень многие итальянские эспрессо-cмеси имеют в своей рецептуре Бразилию Серрадо, кофе, который дает тело и сладость и отличные крема при небольшой кислотности.

Похожие товары

АРОМАТ: ЛИМОН, ГРАНАТ. ВКУС: ВАНИЛЬ, ЛАЙМ. COFFEETAB сохраняет свежесть только что обжаренных з...
115 руб
АРОМАТ: ЦИТРУСЫ, КЛУБНИКА СО СЛИВКАМИ.ВКУС: БЕРГАМОТ, ШИПОВНИК. COFFEETAB сохраняет свежесть тол...
115 руб